Cafeterias, restaurantes, hotéis, padarias premium, juice bars e beach bars: o Açaí de Especialidade em formatos pensados para a sua operação.
Seu cardápio já escolhe o café pela origem e o chocolate pelo cacau. O açaí é o próximo. A diferença entre servir commodity e servir especialidade está no critério: de onde vem, como foi processado, o que está — e o que não está — no rótulo.
O Açaí Colheita Especial é colhido em áreas de manejo sustentável, por coletores capacitados, e vira polpa congelada em até 12 horas — o processo que preserva os nutrientes do fruto. Clean label, rastreável, com padrão que se repete em cada entrega.
Para a operação, dois formatos: bowls e cremes — pensados para rotina de cozinha e giro de balcão. E um público que já sentou nas suas mesas: o consumidor wellness, que lê rótulo, pergunta a origem e reconhece a diferença.
No Brasil, Porto Alegre e Florianópolis têm caminho direto: uma mensagem no WhatsApp e a conversa começa. Nas demais praças, o atendimento é feito pela rede de distribuidores Maçaix.
Quem já serve café especial sabe: o cardápio inteiro precisa ser coerente. O açaí entra no mesmo padrão de origem que o seu grão.
Cozinhas que assinam o que servem — do café da manhã à sobremesa — e querem contar a história de cada ingrediente com segurança.
Operações de bowls com giro alto que querem se diferenciar do mesmo açaí de sempre — sem complicar a rotina do balcão.
Bowls e cremes em formatos pensados para cozinha e balcão — preparo simples, padrão constante, sem improviso.
A origem vira texto de cardápio e conversa de salão: material da marca para a sua equipe contar o que está servindo.
Processo em até 12h e clean label: a mesma polpa, o mesmo sabor, em toda entrega — a consistência que a sua casa exige.
Porto Alegre e Florianópolis atendidas direto pelo WhatsApp. Demais praças, pela rede de distribuidores Maçaix.
Conte da sua casa e da sua praça. Se for Porto Alegre ou Florianópolis, o WhatsApp resolve mais rápido — para as demais regiões, este formulário roteia a conversa para o parceiro certo.